Intervenants

Clémentine ALZIAL

Clémentine ALZIALDirectrice Générale
Valrhona

fr.valrhona.com

Parcours professionnel

Après 15 années dans le monde du chocolat dans différents services, à différents postes en France et à l’étranger, mais surtout après 5 ans à la tête de la chocolaterie Weiss, Clémentine Alzial prend aujourd’hui la direction générale de la maison Valrhona. Elle succède à Jean-Luc Grisot, qui relève un nouveau challenge dans le groupe, pour continuer à imaginer ensemble le meilleur du chocolat. Avec toute son expérience, sa passion et son engagement pour une gastronomie responsable, elle va poursuivre le développement d'une vision collaborative pour impacter positivement le monde du chocolat.  

Interviendra sur les conférences suivantes :

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5300 participants
530 intervenants & animateurs

143 ateliers
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100% des participants satisfaits et très satisfaits (questionnaire 2018)

Actualités

15 juillet 2019
La 10ème édition du Forum dd aura lieu le 14 novembre 2019 au Palais de la Musique et des Congrès à Strasbourg et le 15 novembre, avec des visites de sites exemplaires.
29 novembre 2018
Un grand merci pour vos retours dans le questionnaire de satisfaction. Nous venons juste de le clôturer. Si vous souhaitez encore nous donner votre avis ou nous faire part de votre expérience, partagez-là sur la page facebook du Forum dd ou contactez-nous : fanny.meunier@ideealsace.com

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